التحكم الدقيق في التبخر
مُجهز بنظام محرك سيرفو عالي الاستجابة يضبط ضغط وسرعة التبخر في الوقت الفعلي، مما يضمن وضوح نمط وسمك موحد. يتم الحفاظ على اتساق الوزن لكل قطعة ضمن ±1%، مما يجعله مناسبًا للإنتاج العالي الجودة في الخبازة.
تصميم قالب معياري
تبديل قالب سريع: يتم الانتهاء من التبديل في أقل من 3 دقائق.
نماذج متعددة: يدعم عشرات تصميمات الكوكيز بما في ذلك أنماط الوردة، النجم، الشريط والشرائح—تتوفر نماذج مخصصة عند الطلب.
مواد آمنة: جميع القوالب مصنوعة من فولاذ غير أكسيد قابل للاستخدام في الأطعمة أو بلاستيك هندسي، مما يضمن المتانة والتنظيف السهل.
توافق واسع مع العجين
قادر على معالجة عجين الزبدة، عجين القشطة، عجين المخمر، وبعض أنواع العجين الصعب. معايير التبخر القابلة للتعديل تتكيف مع الف-viscosity والمحتوى الدهني المتغير في الوصفات.
سمات الاتصال الذكية
بيانات قابلة للتتبع: يسجل سرعة التبخر، الضغط، الناتج والمزيد لتحليل العملية.
دمج الخط: يتصل بسلاسة مع المودعين، المحولات والفرنات لبناء خطوط إنتاج آلية.
واجهة المستخدم: عملية شاشة لمس مع مكتبات وصفات مسبقة الإعداد تمكّن من تبديل وضع الإنتاج بلمسة واحدة.
المنتجات الموصى بها