نظام القطع الميكانيكي
يستخدم مجموعات الشفرات عالية الصلابة وتقنية الموضعية بالسيرفو لتنفيذ الطبقات الأفقية والقسم العمودي للكعكات في وقت واحد. يوفر قطعًا نظيفًا وأبعادًا دقيقة، ومناسب للكعكات الإسفنجية والشيفون والباوند والمزيد.
تصميم قابل للتعديل والتكيف
ضبط مسافة الشفرة: يتراوح سمك الطبقات من 5 إلى 50 مم؛ أحجام الأقسام قابلة للتخصيص.
التوافق مع القوالب: يدعم ألواح الدباغة الدائرية والمربعة والمستطيلة بأحجام مختلفة مع إعدادات تحويل سريعة.
موضعية ذكية: يحسن المحاذاة بمساعدة الرؤية أو الليزر دقة القطع ونتجية المواد.
عمل مستمر عالي السرعة
سرعة القطع تصل إلى 30–60 دورة/دقيقة.
متوافق مع التغذية بالسير المحمول للتكامل السلس مع مراحل التبريد والتغليف، مما يحسن كفاءة الخط العام.
بناء نظيف ومتصل
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المصمم للطعام. الشفرات قابلة للإزالة السريعة للتنظيف، مما يلبي معايير سلامة الطعام. مثالي للمطابخ المركزية والمخبزات وخطوط إنتاج الحلويات على نطاق واسع.

المنتجات الموصى بها